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16 de Agosto de 2017 | Santa Maria de Jetibá, ES

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Receitas

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Caldo Verde Divino

Tempo de preparo

Rendimento

 

 

 

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INGREDIENTES

 

6 batatas

2 caldo knorr

6 dentes de alho picado

1 cebola picada

2 colheres de óleo

2 calabresas fatiadas

100 g de bacon picado

1 litro de água

5 folhas de couve cortada bem fininha

Sal a gosto

 

 

 

MODO DE PREPARO

 

 

Em uma panela frite a cebola, 3 dentes de alho e os 2 caldos knorr

Quando dourar, adicione as batatas e 1 litro de água

Deixe cozinhar até as batatas amolecerem

Com a ajuda de um mixer ou liquidificador bata e reserve

Em outra panela frite o bacon e a calabresa, quando dourarem, adicione os 3 dentes de alho até que ele doure também

Após isso, adicione as batatas batidas e coloque sal a gosto

Quando levantar fervura, coloque a couve

Deixe até que fique bem verdinho

Bom apetite!

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